みそ絵本プロジェクト

ナカモ×椙山女学園大学河合ゼミ×ゴンガリくん

「味噌を使ったメニューを子どもたちに食べてもらおうプロジェクト」

味噌の良さを知ってもらうための食育&レシピ絵本を作ります!

●プロジェクトチームについて

ナカモ株式会社

「つけてみそかけてみそ」をご存知の方も多いと思いますが、ナカモは1830年(天保元年)の創業で、初めは白みそを作っていました。当時はナカモと言えば白みそで有名でした。豆味噌文化のこの名古屋でなぜ白味噌を?代表的な名古屋の味「味噌煮込みうどん」。その隠し味に使われてきたのがナカモの白味噌だったのです。その後、1931年に愛知県の西枇杷島町の工場で豆みそ(赤みそ)をつくりはじめ、1994年に発売された「つけてみそかけてみそ」が大きな反響となりました。みその消費量が減っている昨今、改めて味噌の良さを知っていただき、次代を担う子ども達にもっと食べてもらいたい、そんな想いからプロジェクトを立ち上げました。

 

 

http://www.nakamo.co.jp

 

 

椙山女学園大学 管理栄養学科 河合ゼミ

椙山女学園大学は、千種区星ヶ丘に位置する

60年の歴史を持つ女子総合大学です。

今回、管理栄養学科の河合潤子教授のゼミ生5名が

プロジェクトに参加します。ストーリー、メニュー、味噌の歴史や効能、キャラクターなど力を合わせてこのプロジェクトを成功しようと頑張っています!

 

http://www.sugiyama-u.ac.jp

(株)新東通信

名古屋市中区と東京都中央区に本社を置く、独立系の総合広告会社。「われわれは“発想のマーチャンダイジング”からヒューマンクリエイティブを通じて社会的に自己実現を図るおもしろ集団である」を企業理念に、世界デザイン博・名古屋城会場〈ガウディの城〉企画・運営や、「伊勢志摩サミット」関連事業の企画運営をはじめ、国内のみならず世界的なイベントにも多数関わっています。 

 

http://www.shinto-tsushin.co.jp

キッズとママのバッグ、ゴンガリくんのお店 Gon Gari Gari

(株)グラフィッコが運営する千種区本山にあるデザイン事務所&ショップ。ショップではキッズとママのバッグ、ゴンガリくんグッズなどを販売、デザイン事務所ではキャラクターデザインやショップデザイン、グラフィックデザイン、WEBデザインなどを手掛けています。

 

http://gongari.com

 

運営会社 (株)グラフィッコ

http://graphicco.co.jp

 

関連会社 (株)スーパーボギープランニング

http://bogey.co.jp